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中国烹饪文化传承大师

2019-12-29 21:30 来源:未知

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刘蒙蒙,男,汉族,河南杞县人,中式烹调高级技师,现任河北保定市启辰餐饮有限公司等你餐厅出品总监。

曾先后事厨于北京鱼翅捞饭、北京俏江南粤菜档、河南濮阳市贵和七号公馆,
2015年至今担任河北保定启辰餐饮有限公司等你餐厅出品总监。
获得2017中国分子厨艺传播金奖,2017年6月获得中国国家名厨烹饪文化中心颁发中国烹饪文化传承大师称号。

代表作品

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葱烤低温牛肉佐香草黑椒汁

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哈密瓜鱼子酱配5l火腿

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金汤汁意米低温龙虾玉蒲

 


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