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美食食谱

2019-09-20 16:08 来源:未知

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“凉拌藕片爽脆解腻、解痉下饭。”

食物的材料明细

主料

  • 莲藕200g

辅料

  • 适量
  • 干辣椒适量

配料

  • 味精适量
  • 适量
  • 香油适量
  • 适量
  • 适量
  • 辣椒油适量
  • 酸辣口味
  • 拌工艺
  • 廿秒钟耗费时间
  • 常见难度

盐腌藕片的做法步骤

  • 图片 21光旁洗干净,削去皮,切丝。
  • 图片 32用热水烫一下,控去水分,装入盘内。
  • 图片 43锅里放油放黄豆酱、干花椒炒出香味放凉待用。
  • 图片 54放盐、糖、醋、杭椒油、花椒油、麻油、调味素、蒜泥、干花椒等调味品拌匀,浇到藕片上边拌匀。
  • 图片 65脆嫩爽脆的藕片就做好了

小诀要调拌好静置几秒钟更加好吃。

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