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中国菜大师,中国菜名师

2019-09-24 02:29 来源:未知

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【张毅】男,鄂温克族,1984年四月落地,广西省灞桥区人。国家尖端烹调师,中中原人民共和国烹饪方法名师,现任山(He Da)西首尔市农家大院饭馆行政总厨。精通冀菜、晋菜,长于厨政管理,代表作品有农户地点虾、财源滚滚等。

【张乐华】男,独龙族,出生于1971年7月,广西龙泉市人。国家高端烹调师,卓越中中原人民共和国厨子,中中原人民共和国烹饪组织会员,现任内江京汉国际大饭店行政总厨。

二〇〇三年在毕尔巴鄂喜来登大酒店任厨子。

 

二〇〇四年~2007年在山明代城金辇大宾馆任厨子。

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2007年在耶路撒冷中厦高校后勤服务公司田园应接餐厅任主厨。

二〇〇三年在座中央电台、中中原人民共和国烹饪协会主持的‘太太乐’杯满汉全席全国烹饪大赛

二〇〇四年~二零零六年在湖北省普洱城市和农村家大院商旅、农夫山庄担负厨中将、行政总厨。

 

贰零壹壹“中华夏族民共和国·加尔各答西岭雪山第2届森林文化旅游节——森林山珍佳肴节”诚邀评选委员会委员。

一九九三年在金华技文高校学习烹饪,曾前后相继在东营龟湖饭店、松原军分区飞霞大楼、湖滨酒馆等有名老店事厨。一九九九年启幕担负厨旅长一职。曾任赤峰白马大酒店厨旅长、舟广东方大商旅厨旅长、广东东方假日酒馆行政总厨、通辽众华香榭丽大旅社行政总厨,现任乐山京汉国际大酒馆行政总厨。

二〇一一年于今在福建楚城城市和农村家大院酒店担当行政总厨兼任新定义餐饮集会场地总高管兼行政总厨。

 

 

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作品:

 

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曾荣获市烹饪大赛金奖、银奖,福建省石梁杯烹饪大赛金奖,二零零三年列席中央广播台、中中原人民共和国烹饪组织首席营业官的‘太太乐’杯满汉全席全国烹饪大赛并荣立‘金牌菜’。

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