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美食食谱

2019-09-24 12:02 来源:未知

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“家里没了主食,昨晚回家有点累,早晨总不能让大宝小宝只喝八宝粥吧?西胡还很嫩,做个西湖鸡蛋饼吧,顺便借用一下“西湖”,吃西胡饼,想西湖景~”

食材明细

主料

  • 西葫芦1个
  • 鸡蛋2枚

辅料

  • 面粉适量

配料

  • 适量
  • 五香粉适量
  • 姜末适量
  • 五香口味
  • 煎工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

  • 图片 21西胡、鸡蛋、姜洗净备好
  • 图片 32重庆买来的多功能刮菜刀,将西胡刮细丝。
  • 图片 43鸡蛋打散、盐、五香粉加入西胡丝,加适量面粉,使糊变粘稠。
  • 图片 54油锅,七分热,倒入调好的糊,面糊底部起鼓,翻个。
  • 图片 65稍等片刻,翻过来,饼微黄,熟透,出锅
  • 图片 76装盘.大宝小宝,吃吧~OO~
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