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中华厨子

2019-11-16 11:11 来源:未知

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牛国忠,男,门巴族, 一九七〇年7月诞生,四川包头人。中中原人民共和国名厨,现任新香港商人务客栈总老总。

专长楚菜古板技法,越发对创制柳州故里风味古板山珍海错更见工夫,他的代表作品有怀旧排骨、油焖腐竹、酱焖土鸡、牛三宝等类型,十分受公众花费者的挚爱和美评。

一九九〇年起出席烹饪职业到现在,在三亚安众商旅学徒,1988年在许昌又后生可畏村饭馆任案板班长,一九九七年充作商丘声屏酒家厨团长,二零零一年任湛江市白河大商参观政总厨,2008年任计划生育餐厅总高管,二零一二年于今任新香港商人务商旅总董事长。二零一八年四月被中夏族民共和国烹饪文化中央予以“中华夏儿女民共和国名厨”荣誉称号,并被载录中华夏族民共和国国家名厨网档案库。

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